酱香鸡爪

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.06 12:38

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主料

• 鸡爪 ：600g

辅料

• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 甜面酱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡爪洗净，切去指甲
• 
  第二步
  2.焯水
• 
  第三步
  3.锅中放油，加糖熬汁上色
• 
  第四步
  4.下人鸡爪
• 
  第五步
  5.加酱油、干辣椒、花椒、八角
• 
  第六步
  6.加甜面酱翻炒
• 
  第七步
  7.加水开始盖锅烧制
• 
  第八步
  8.约十多分钟后加盐、鸡精即可了

烹饪技巧

• 年轻人吃少烧会，有嚼劲

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酱香鸡爪

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包含食材

• 鸡爪

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