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变形的酸梅汤
变形的酸梅汤

变形的酸梅汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.07 09:34

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主料

辅料

  • 冰糖适量
  • 糖桂花 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.先用清水将乌梅,山楂浸泡半个小时.然后洗干净。
  • 第二步
    2.将乌梅,甘草,山楂放入到3000毫升左右的水中,大火煮开,在转中火煮半小时. 在最后的五分钟将冰糖放入融化.即可!
  • 第三步
    3.关火后,放入少许糖桂花,搅拌均匀。

烹饪技巧

  • 切记:身体有伤者,或发烧者不可使用。中医认为乌梅可以敛肺止咳,涩肠止泻,和胃止呕,那么强的收涩作用一方面体现在功效上,也就不适于在受伤以后频繁使用,以免产生滞涩气血的弊端。

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尚品美味

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