闲暇小吃-水煮毛豆

准备时间:50分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.13 07:59

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 买回的毛豆过清水洗干净，之后耐心的挨个把毛豆的两边尖尖剪掉，方便入味！这个过程可以把坏掉的毛豆轻松的剃掉！
• 第二步
  2. 处理好的毛豆加入花椒、大料、盐，没过毛豆的足够量的水！OK！开火，开煮！开锅以后大火再继续煮10分钟！关火，一定不要拿盖子闷，开着盖子多泡一些时间，一定会入味！至于调味料的用量，根据自己口味喽！
• 第三步
  3. 早晨煮的，下午回家正好吃哦！

烹饪技巧

• 煮毛豆一定不要加盖子闷，会变黄！

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