美味的番茄虾球

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲜虾200g洗净
• 
  第二步
  2.将外壳以及头尾剥去
• 
  第三步
  3.挑出虾肠子
• 
  第四步
  4.处理好的虾仁装在盘里，均匀裹上淀粉
• 
  第五步
  5.番茄剥皮切成块
• 
  第六步
  6.将番茄剁得碎碎的
• 
  第七步
  7.热锅冷油烧至7成热，下虾仁快速划炒
• 
  第八步
  8.稍加变色即可装盘备用
• 
  第九步
  9.锅内底油加入剁碎的番茄翻炒成酱，可加一汤匙水和一小勺盐
• 
  第十步
  10.加入一点点生抽和一小勺糖
• 
  第十一步
  11.将虾仁再放进番茄酱里翻炒片刻，加一小勺味精即可出锅，撒点葱花点缀