家常新疆羊肉抓饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.07.11 05:38

• 2510人看过
• 16
• 收藏

主料

• 大米 ：适量
• 皮芽子 ：一个
• 胡萝卜 ：两个
• 羊肉 ：适量

辅料

• 咸盐 ：适量
• 清油 ：适量
• 清水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 大米浸泡半天备用。（这个是三人的量）
• 第二步
  2. 羊肉剁成小块，炒锅中放入清油，油烧热后放入羊肉、皮芽子加盐翻炒片刻，然后加入清水煮熟。（第一副图是油烧热后加羊肉跟皮芽子，第二副图是加水煮）
• 第三步
  3. 煮羊肉的时候，将胡萝卜切成条备用。
• 第四步
  4. 肉煮熟后加入胡萝卜继续煮，然后加米饭
• 第五步
  5. 盖上锅盖，小火焖二十分钟即可。

烹饪技巧

• 新疆话皮芽子其实就是洋葱！嘿嘿！我家做抓饭一般都是羊脖子肉，吃起来比较香！我喜欢羊肉多煮一会，可以去除羊肉的煽味。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

安大厨

共有475个成果

TA的其他成果

查看全部

正宗新疆羊肉抓饭

11

已被1665人参考

正宗新疆羊肉抓饭是一道羊肉和白菜还有其他的食材一起做成的食物，羊肉和大米等等搭配使得这道菜很值得学习做。羊肉吃上一口很巴适，全是瘦的，没有肥肉而且容易消化再加上……

包含食材

• 洋葱
• 胡萝卜
• 羊肉

相关做法

洋葱 胡萝卜 羊肉

• 
  自制煎鱼
  1105人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1236人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1227人点赞

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  易做的炒扁豆
  13人点赞

• 
  自制过油肉
  12人点赞
• 
  过油肉
  3人点赞
• 
  三鲜火锅
  850人点赞

热门推荐

• 杂面条
• 麻辣烫加盟
• 串享串串加盟
• 糕点加盟
• 呱货冒菜加盟
• 米粉加盟
• 日本料理加盟
• 牛肉面加盟

全部其他的“正宗新疆羊肉抓饭”做法

• 弱水小小厨
• 
  冰山雪莲

家常新疆羊肉抓饭评论

评论

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  洋葱凉拌黄瓜

  洋葱凉拌黄瓜，又是黄瓜，这么多个菜里都有黄瓜，可见黄瓜的魅力……

• 
  煎鱼

  煎鱼，这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品……

• 
  蛋包饭

  鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸……