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鲜嫩可口的辣炒花蛤
鲜嫩可口的辣炒花蛤

鲜嫩可口的辣炒花蛤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

  • 花蛤 :1250

辅料

  • 青椒适量
  • 香菜适量
  • 油 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 鲜嫩可口的辣炒花蛤的做法图解一
    第一步
    1.将花蛤清洗好,清洗的时候放些粗盐在水中,使花蛤吐泥吐干净;
  • 鲜嫩可口的辣炒花蛤的做法图解二
    第二步
    2.坐锅点火,在锅中加入蒜和小红辣椒;
  • 鲜嫩可口的辣炒花蛤的做法图解三
    第三步
    3.将花蛤倒入锅中;
  • 鲜嫩可口的辣炒花蛤的做法图解四
    第四步
    4.在锅中翻炒;
  • 鲜嫩可口的辣炒花蛤的做法图解五
    第五步
    5.待蛤壳张开时,准备放入调料;
  • 鲜嫩可口的辣炒花蛤的做法图解六
    第六步
    6.洒上少许的盐;
  • 鲜嫩可口的辣炒花蛤的做法图解七
    第七步
    7.再洒入少许的辣椒粉;
  • 鲜嫩可口的辣炒花蛤的做法图解八
    第八步
    8.在锅中加入青椒和香菜;
  • 鲜嫩可口的辣炒花蛤的做法图解九
    第九步
    9.起锅,成品出锅罗。

烹饪技巧

  • 尽管蛤本身有些咸味,但是再补上少许盐,味道更好;另外加入些香菜和青椒,味道也不错的噢。

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