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猪肉韭菜水饺
猪肉韭菜水饺

猪肉韭菜水饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.10.15 01:29

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主料

  • 猪肉馅 :半斤
  • 韭菜适量
  • 豆干 :3块
  • 黑木耳适量
  • 鸡蛋2个
  • 面粉 :适量

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 食盐 :3勺
  • 食用油 :适量
  • 香油 :适量
  • 白糖 :1勺
  • 白酒 :少许
  • 黑胡椒粉 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪肉馅加入食盐,白糖,黑胡椒粉,生抽,老抽,白,食用油,香油,顺时针方向搅拌均匀,腌制20分钟。豆干切碎,放入肉馅中也按顺时针方向搅拌均匀
  • 第二步
    2. 静置时,切黑木耳
  • 第三步
    3. 加入黑木耳,顺时针方向搅拌
  • 第四步
    4. 搅拌均匀后
  • 第五步
    5. 加入摊好晾凉切碎的鸡蛋
  • 第六步
    6. 搅拌均匀
  • 第七步
    7. 最后加入韭菜,包时再搅拌均匀
  • 第八步
    8. 搅好的馅
  • 第九步
    9. 面包机和面(面非常均匀好用),包好的饺子
  • 第十步
    10. 煮好成盘的饺子
  • 第十一步
    11. 咬一口,香香的!

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调料味儿

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