家常菜回锅牛肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.02 11:14

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主料

• 青椒 ：4个
• 卤牛肉 ：250

辅料

• 大蒜 ：适量
• 辣椒酱 ：适量
• 味精 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.卤牛肉切成片，青椒也切成差不多大小的块状
• 
  第二步
  2.锅里放油，烧热后加入蒜，尖红椒
• 
  第三步
  3.倒入牛肉煸炒一下
• 
  第四步
  4.接着倒入青椒一起翻炒
• 
  第五步
  5.加入辣椒酱，盐，味精，醋，进行调味
• 
  第六步
  6.翻炒均匀即可出锅了

烹饪技巧

• 牛肉是熟的，青椒也很容易熟，所以这道菜炒的时间不必太久

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• 洋葱
• 卤牛肉

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