布丁美食铺-巧克力麦芬

具体步骤

• 第一步
  1. 把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。称量要准确哦。。。
• 第二步
  2. 黄油软化类似牙膏的状态，夏天特别容易放在室温下一会就软了，用打蛋器稍微打发
• 第三步
  3. 加入糖粉搅拌均匀。
• 第四步
  4.
• 第五步
  5. 分三次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。
• 第六步
  6. 搅拌均匀后的样子，应该细腻光滑，不出现蛋油分离。
• 第七步
  7. 倒入牛奶。
• 第八步
  8. 倒入第一步里面过筛后的面粉
• 第九步
  9. 用橡皮刮刀翻拌均匀
• 第十步
  10.
• 第十一步
  11. 把拌好的面糊倒入纸杯，7分满
• 第十二步
  12. 撒上巧克力豆，放入预热好的烤箱烘烤 。185度 30min
• 第十三步
  13.
• 第十四步
  14.