家常粽香排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.27 05:38

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将糯米浸泡一夜，滤干待用
• 第二步
  2. 将买来的排骨砍成2寸长取中间部分，放入盐、生粉、蛋清液、姜、料酒淹制1小时
• 第三步
  3. 将淹制好的排骨粘上糯米
• 第四步
  4. 扑上粽叶，摆好排骨
• 第五步
  5. 蒸30分钟
• 第六步
  6. 出笼时放少许香油，摆盘上桌。

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粽香排骨

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粽香排骨，是中国人民喜爱的传统食品，传承历史悠久，更是一道端午佳节必不可少的美味主食，摆在餐桌上，特别增加的人的食欲。其特点是口味清爽，味道鲜美，一定会让你体会……

包含食材

• 糯米
• 排骨

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