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我的老家在湖北,每次回到老家,我总是会去买上好几斤的毛豆来吃。毛豆对我来说充满儿时的味道,相当的怀念。现在工作开始忙碌,也无法经常回到老家吃毛豆,有空的时候也会开始自己学着做呢。毛豆煮好以后,轻轻的把外壳剥开,就能吃上软软香香的毛豆,说着都开始流口水了。
先把调料煮一下,再放毛豆,味道会比较浓煮好后,放到自然凉会更入味
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农家记忆
煮毛豆是一种常见的家常休闲小菜,作为一道冷菜出现在饭桌上。不仅如此,看电视或者喝酒聊天的时候来上一碟煮毛豆,根本停不下嘴啊!毛豆嫩绿青翠,看上去就很有食欲。经过……
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盐水毛豆,毛豆嫩绿色的外表,隐藏着一颗颗饱满的豆子,修长的身……
老上海面拖蟹这是当地的一道非常出名的小吃,我每次去的时候都会……
毛豆鸡杂它的味道真的是特别不错,而且我非常喜欢在里面多放一些……
肉丁红烧毛豆喜欢吃的话,我们也可以在里面多放些青椒,味道也是……
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