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家常菜炒时蔬
家常菜炒时蔬

家常菜炒时蔬

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.03 11:55

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 黑木耳适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜炒时蔬的做法图解一
    第一步
    1.菇改刀切小块
  • 家常菜炒时蔬的做法图解二
    第二步
    2.胡罗卜切片
  • 家常菜炒时蔬的做法图解三
    第三步
    3.西兰花瓣成小瓣的,根部切成片
  • 家常菜炒时蔬的做法图解四
    第四步
    4.炒锅中入大量的水煮沸,加少许的盐,把西兰花入锅氽一遍捞出备用
  • 家常菜炒时蔬的做法图解五
    第五步
    5.炒锅入油,烧至七成热
  • 家常菜炒时蔬的做法图解六
    第六步
    6.先倒入菇和黑木耳还有胡罗卜
  • 家常菜炒时蔬的做法图解七
    第七步
    7.加适量的水炖煮3-5分钟
  • 家常菜炒时蔬的做法图解八
    第八步
    8.加入西兰花
  • 家常菜炒时蔬的做法图解九
    第九步
    9.再加少许的盐和鸡精进行最后的调味和翻炒即可

烹饪技巧

  • 1.西兰花焯水的时间不宜过长2.菇和黑木耳不宜软,要先煮

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