自制炒年糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2018.07.16 03:55

• 1172人看过
• 17
• 收藏

主料

• 年糕 ：适量
• 猪里脊肉 ：适量
• 高丽菜 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 葱头 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪里脊肉，胡萝卜，高丽菜切丝备用。
• 第二步
  2. 年糕切片，清水浸泡后捞起备用。
• 第三步
  3. 炒锅下油，葱头爆香后，倒入里脊肉丝翻炒后，倒入胡萝卜丝。
• 第四步
  4. 倒入高丽菜丝继续翻炒变软出水，淋入少许生抽，下盐调味。
• 第五步
  5. 倒入年糕片，盖上锅盖，转小火焖煮至年糕变透明，拌匀即可。

烹饪技巧

• 年糕切片，放入冷水中浸泡。

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

赵大厨的手艺

共有507个成果

TA的其他成果

查看全部

炒年糕的做法

15

已被3123人参考

炒年糕的做法它的口感非常的酸爽，很适合在夏季食用。另外，如果你想吃的话可以多做一点，然后将它放入冰箱的冷藏柜里面。凉凉的食用口感也会非常的好。这道美食，他有一点……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 烤猪蹄加盟
• 串享串串加盟
• 饮品加盟
• 粥店加盟
• 铁板烧加盟
• 麻辣香锅加盟
• 零食店加盟
• 贡茶加盟

全部其他的“炒年糕的做法”做法

• 
  喝咖啡不加糖
• 
  匠心荷韵
• 
  谁教你做饭
• 
  乐乐妈

自制炒年糕评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……