自制红烧猪脚

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.02.25 06:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 开水煮沸后，倒入洗净的猪脚，淋入黄酒，加入姜片汆烫捞起，清水洗净浮末。
• 第二步
  2. 炒菜锅下油，放入八角煸炒，加入冰糖炒糖色后，倒入汆烫好的猪脚翻炒。
• 第三步
  3. 加入老抽翻炒，加水没过猪脚，大火煮开，转小火焖煮至熟烂，下盐调味。

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