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香煎莲藕饼
家常香煎莲藕饼
家常香煎莲藕饼

家常香煎莲藕饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.30 03:22

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主料

  • 莲藕 ：两节

辅料

  • 鱼肉 ：适量
  • 免治猪肉 ：适量
  • 冬菇 ：3只
  • 葱花 ：适量
  • 香菜 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 鸡粉 ：适量
  • 蚝油 ：适量
  • 生粉 ：适量
  • 糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鱼肉放入搅拌机打成泥，或者用刀剁碎。
  • 第二步
    2. 将鱼肉与切好的冬菇粒、猪肉、葱花和香菜搅拌均匀。
  • 第三步
    3. 调入酱油、鸡粉、料酒、少许蚝油、生粉和糖。搅至成胶。
  • 第四步
    4. 莲藕去皮，放入清水里煮至三分熟, 然后擦成丝。（也可以直接擦丝）
  • 第五步
    5. 然后把两者充分拌匀。
  • 第六步
    6. 然后捏成小汉堡形状。
  • 第七步
    7. 煎至两金黄。

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香煎莲藕饼 香煎莲藕饼
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已被1995人参考

美味的自制的香煎莲藕饼，香煎莲藕饼是一道家常菜，很多家常菜都有一个特点，那就是简单易做，食材简单，操作简单，需要的时间也不多，一般都是炒菜，这样的菜既美味又下饭……

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