自制火腿

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.20 03:40

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 葱姜切末备用。
• 第二步
  2. 猪肉碎进行二次加工。多成肉糜。
• 第三步
  3. 淀粉加蛋清和少许清水调成糊。
• 第四步
  4. 肉馅加入五香粉，盐，糖，生抽，花椒粉和葱姜末用手使劲抓。是肉馅细腻。
• 第五步
  5. 再慢慢调入淀粉糊用手使劲抓。直到肉馅变细腻。
• 第六步
  6. 将调好的肉馅平铺到锡纸上。卷起。两端拧紧。
• 第七步
  7. 蒸锅蒸35分钟即可。出锅后切片食之。

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