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家常菜黄瓜拌豆腐皮
家常菜黄瓜拌豆腐皮

家常菜黄瓜拌豆腐皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.12 05:24

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 芝麻油适量
  • 酱油适量
  • 鲜贝露调味汁 :适量

具体步骤

  • 家常菜黄瓜拌豆腐皮的做法图解一
    第一步
    1.豆腐皮洗净,切丝。
  • 家常菜黄瓜拌豆腐皮的做法图解二
    第二步
    2.焯水,捞出后晾凉。
  • 家常菜黄瓜拌豆腐皮的做法图解三
    第三步
    3. 黄瓜切丝。
  • 家常菜黄瓜拌豆腐皮的做法图解四
    第四步
    4.二者相拌。
  • 家常菜黄瓜拌豆腐皮的做法图解五
    第五步
    5.加美极鲜酱油。
  • 家常菜黄瓜拌豆腐皮的做法图解六
    第六步
    6. 加鲜贝露调味汁。
  • 家常菜黄瓜拌豆腐皮的做法图解七
    第七步
    7.加盐。
  • 家常菜黄瓜拌豆腐皮的做法图解八
    第八步
    8. 加芝麻油。
  • 家常菜黄瓜拌豆腐皮的做法图解九
    第九步
    9.加几粒味精。
  • 家常菜黄瓜拌豆腐皮的做法图解十
    第十步
    10.加香葱碎。搅拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 1、豆腐皮是要焯水的,如果急着吃,可以焯水后过凉开水降温。2、我家一般是不吃味精的,单位发的调料箱里有一袋味精,扔了可惜,送人也不好意思,就这么将就吃几回吧。

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