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自制鸡蛋面糊饼
自制鸡蛋面糊饼

自制鸡蛋面糊饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.14 10:48

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制鸡蛋面糊饼的做法图解一
    第一步
    1.先取适量的面粉盛入盆中
  • 自制鸡蛋面糊饼的做法图解二
    第二步
    2.再准备好两个鸡蛋
  • 自制鸡蛋面糊饼的做法图解三
    第三步
    3.把准备好的鸡蛋磕入面粉中
  • 自制鸡蛋面糊饼的做法图解四
    第四步
    4.用筷子搅拌一下,适量的加点水
  • 自制鸡蛋面糊饼的做法图解五
    第五步
    5.在盆中加入适量的盐
  • 自制鸡蛋面糊饼的做法图解六
    第六步
    6.把电饼铛插上电,用勺子取少量的面糊
  • 自制鸡蛋面糊饼的做法图解七
    第七步
    7.把取的面糊倒入电饼铛下盘中
  • 自制鸡蛋面糊饼的做法图解八
    第八步
    8.用木铲适当的翻一下
  • 自制鸡蛋面糊饼的做法图解九
    第九步
    9.两面煎至金黄色即可食用

烹饪技巧

  • 面糊要打的稀一些,这样烙出来的面糊饼才好吃

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鸡蛋面糊饼 鸡蛋面糊饼
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鸡蛋面糊饼是天津小吃,主要是由鸡蛋和面粉等原料制作而成的,吃起来面质细腻,色泽朴质且口味咸香,制作秘诀,可以用电饼铛和平底锅煎制,翻面不能太早,太早容易坏,太迟……

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