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自己做的鸡蛋面糊饼
自己做的鸡蛋面糊饼

自己做的鸡蛋面糊饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.12 12:41

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自己做的鸡蛋面糊饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 自己做的鸡蛋面糊饼的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散,加入面粉搅成均匀的面糊
  • 自己做的鸡蛋面糊饼的做法图解三
    第三步
    3.加入葱末和适量盐调味
  • 自己做的鸡蛋面糊饼的做法图解四
    第四步
    4.平底锅中加入适量植物油
  • 自己做的鸡蛋面糊饼的做法图解五
    第五步
    5.倒入面糊,开中火
  • 自己做的鸡蛋面糊饼的做法图解六
    第六步
    6.煎至一面金黄后翻面,另一面也煎至金黄
  • 自己做的鸡蛋面糊饼的做法图解七
    第七步
    7.出锅食用,配上疙瘩汤,非常美味

烹饪技巧

  • 面粉使用普通的中筋面粉即可,面粉的量根据情况加,面糊不可过稀过稠

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莉莉厨坊

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鸡蛋面糊饼 鸡蛋面糊饼
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鸡蛋面糊饼是天津小吃,主要是由鸡蛋和面粉等原料制作而成的,吃起来面质细腻,色泽朴质且口味咸香,制作秘诀,可以用电饼铛和平底锅煎制,翻面不能太早,太早容易坏,太迟……

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