家常煎饺

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.07.12 07:44

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主料

• 速冻水饺 ：200

辅料

• 食油 ：适量
• 葱、鲜辣粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将速冻水饺围着平底不粘锅层层摆圈，并均匀地撒上点鲜辣粉。
• 第二步
  2. 加入适量食油，略多些(淋在水饺上)，然后中火煎。
• 第三步
  3. 煎至底部略黄，放水，刚好不要没过水饺，大火烧。
• 第四步
  4. 烧至平底锅发出滋滋声(快没水了)，撒上葱，调到中小火继续煎(保持锅盖打开状态)。
• 第五步
  5. 煎至底部金黄色，装盘，完成！

烹饪技巧

• 必须小心火候，以免糊底。

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