家常西红柿炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.13 04:53

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主料

• 西红柿 ：3个
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 番茄酱 ：适量
• 醋 ：适量
• 糖 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 在西红柿的底部划十字刀放入开水烫，剥皮切丁状备用！
• 第二步
  2. 鸡蛋打入碗中加入少许的盐和鸡精搅拌！热锅倒油，放入鸡蛋液炒熟后盛出备用！
• 第三步
  3. 锅内放油，倒入蒜和姜炒出香味，再放入西红柿加入一点点的水炒出西红柿汁，倒入鸡蛋，再把配料：盐，鸡精，番茄酱，醋，糖放入，如果汁不够多可以加入一点水翻炒，放入水淀粉勾芡就可以出锅了！

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