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排骨莲藕汤
排骨莲藕汤

排骨莲藕汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.23 08:10

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 在炒锅里烧开水,把洗好的排骨放入,加两片生姜,去除血水。锅开后继续绰3分钟。
  • 第二步
    2. 把淖好的排骨放入电饭锅,重新倒入没过排骨两倍的开水。同时将辅料全部放入,打开电饭锅的开关。(其中花椒和八角等大料可以放入专门的小器皿中,等熟的时候就不用费劲挑拣出来啦!)
  • 第三步
    3. 待锅滚开后继续炖煮一个小时,之后放入切成滚刀块的莲藕,等莲藕快熟的时候放入胡萝卜,继续炖煮半个小时。
  • 第四步
    4. 调味,在起锅前放盐和味精调味。本人觉得放这两种就可以了,各位可以依自己的嗜好哟~

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