牛肉韭菜馅盒子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.02.01 06:22

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 和面：把面粉放到盆里，一点点的往里面加水，慢慢揉成光华的面团。盖上盖子让面醒上半小时以上。
• 第二步
  2. 韭菜摘好洗净空干水份，切成碎沫。牛肉馅放到容器里，把姜切成碎沫放到肉馅里，接着放入适量的白胡椒粉和适量的花生油，生抽，和一勺黄酱。拌匀。
• 第三步
  3. 拌馅还没有完成，韭菜和盐都等到真正包的时候再放进去拌匀，否则先放进去韭菜和盐会出汤影响口感的。
• 第四步
  4. 面团醒好了揉一下，分成小季子，用擀面杖杆成饺子皮。把拌好的牛肉韭菜馅放进去在中间铺平，边上留出一厘米宽的空来，再在上面盖上一个饺子皮，用力把一圈的边压紧，别让它露馅。喜欢花边的就用大拇指一个一个的按出花边来。盒子包好了。
• 第五步
  5. 做半锅开水，水开了就下盒子，等待它开锅了往锅里兑半碗清水，再一次开锅再兑半碗清水，第三次开锅就可以出锅了。

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煎饼韭菜馅盒子

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煎饼韭菜馅盒子我喜欢在做的时候里面多放一些韭菜味道就会特别好吃，而且能我们可以把鸡蛋里面多加上一点肉，味道也是特别的棒，我非常喜欢在做的时候在锅里面多放手一些水……

包含食材

• 韭菜

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