美味葡萄干蛋糕

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.25 02:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将牛奶,面粉,油,蛋黄2个拌成上图没有颗粒为止,
• 第二步
  2. 蛋白先加柠檬后再分三次加糖打发至上图模样,
• 第三步
  3. 在模具底下放一些葡萄干,将打发的蛋白分三次放入前面搅拌好的蛋黄中,这次搅拌要上下轻拌均匀最后倒入模具
• 第四步
  4. 放入预热150度的烤箱
• 第五步
  5. 30分钟后
• 第六步
  6. 倒出来就好啦,
• 第七步
  7. 喜欢甜点可以涂一层苹果酱卷—下放冰箱冷藏20分钟再拿出来切就好吃了

烹饪技巧

• 蛋黄,蛋白分离蛋黄不能破,蛋白要打发,

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