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家常榄菜肉末四季豆
家常榄菜肉末四季豆

家常榄菜肉末四季豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.10 06:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 四季豆洗净摘成小段备用
  • 第二步
    2. 油锅多油加热约八成 倒入四季豆开始煸炒 记得经常翻炒以免烧焦 四季豆煸到表皮皱起水分减少后盛出
  • 第三步
    3. 锅内留少许油 放入肉末炒熟 转小火倒入切成末的大蒜 葱和干椒 花椒炒香 之后放入一定量的瓶装榄菜一起翻炒 将之前煸好的四季豆加入 撒少许盐炒匀即可
  • 第四步
    4. 味道不比饭店来的差喔

烹饪技巧

  • 四季豆大火煸透后更香,肉末也要炸透

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