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橄榄菜肉末四季豆
橄榄菜肉末四季豆

橄榄菜肉末四季豆

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.30 01:46

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把肉末放入碗中,加入酱油、料、盐、水淀粉腌几分钟。
  • 第二步
    2. 腌肉的时间吧豆角洗干净切小小的段(碎末也可以),橄榄菜超市有卖一小罐一小罐的。
  • 第三步
    3. 锅中放油倒入肉末炒到没有血色,炒干成出来。
  • 第四步
    4. 锅里补点油放入姜,蒜爆香(放点儿红干辣椒更好--我家没了)。倒入豆角爆炒5分钟,加入花椒粉或五香粉等调料粉、盐。
  • 第五步
    5. 倒入炒好的肉末,一勺橄榄菜,炒几下放入鸡精,即可出锅。

烹饪技巧

  • 经常在饭店吃,超级下饭又好吃,在家挑战成功!注意要少放盐,之前的调料和橄榄菜里都有盐

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