美味凉拌酸辣黄瓜条

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.11 04:52

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主料

• 黄瓜 ：2条
• 红线椒 绿杭椒 ：一样一根
• 芝麻 ：适量

辅料

• 花椒 ：适量
• 食用油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 白醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 黄瓜洗干净去皮，可以更加入味哦。然后切成滚刀条，放在容器里，放些盐让它入味并煞出些菜汁来。，倒掉多余的菜汁。
• 第二步
  2. 把杭椒和线椒洗净，切碎，放到瓜条上面。撒上一把熟芝麻。
• 第三步
  3. 放适量白糖和醋。
• 第四步
  4. 热锅放一些花生油，放几粒花椒炸透后捞出花椒。
• 第五步
  5. 趁热把花椒油泼在辣椒和黄瓜条上，拌匀。淹上30分钟后即可食用。如果是夏天最后在冷藏室里放俩小时后再吃。
• 第六步
  6. 吃的时候把黄瓜条盛到盘子里，浇上一点原汁就可以了。剩下的密封起来放冷藏室可以下次继续吃。可下饭了，就着粥或者面条吃也不错呢。

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