红酒柠香银鳕鱼

具体步骤

• 第一步
  1. 把鳕鱼冲洗干净一下后放入盘子里；
• 第二步
  2. 用干净的厨房用布或者厨房用纸擦干鱼块；
• 第三步
  3. 加入适量的盐擦拭鱼的两面；
• 第四步
  4. 倒入一勺左右的红酒用手擦匀；
• 第五步
  5. 加入一些黑胡椒粉，挤上几滴柠檬汁；
• 第六步
  6. 加入一勺左右的生抽；
• 第七步
  7. 用手再把调料抹均匀,腌制20；
• 第八步
  8. 热锅倒入适量的橄榄油，放入鳕鱼，中火煎到两面变的微黄；
• 第九步
  9. 表面淋上生抽，再淋上点红酒收汁即可装盘；
• 第十步
  10. 重新起锅放入橄榄油把芦笋煎一下，撒点黑胡椒粉放在盘里做配菜。