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玉米山药排骨汤
玉米山药排骨汤
玉米山药排骨汤

玉米山药排骨汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.17 07:29

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主料

辅料

  • 料酒 ：适量
  • 生姜 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 甜玉米洗净后切小段，山药洗净去皮切滚刀块。
  • 第二步
    2. 排骨斩成小块（这个可以让菜场卖肉的大叔代为处理）后洗净，人清水锅中绰烫后撇去浮沫，用清水洗净。
  • 第三步
    3. 将玉米，山药，排骨放入汤锅中，倒入适量料酒，糖，姜片，加清水大火煮开后改小火煮半小时左右（排骨软烂即可），出锅加盐调味即可。

烹饪技巧

  • 1·玉米最好选甜糯玉米，这种的口感比较好，很糯。2·山药很容易氧化，切好的山药要浸泡在淡盐水中。

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玉米山药排骨汤 玉米山药排骨汤
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美味的玉米山药排骨汤，玉米山药排骨汤是一道美味的汤，吃饭前来一碗这样营养的汤可以暖胃，吃饭后喝这样一碗汤可以去油，是不是很完美呢？山药可以养胃，排骨可以补充营养……

包含食材
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山药 玉米 排骨

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