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花色孜然羊肉
花色孜然羊肉

花色孜然羊肉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.18 12:41

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主料

辅料

  • 蒜苗适量
  • 孜然 :适量
  • 盐 :少许
  • 红椒 :适量
  • 青椒适量
  • 干辣椒 :少许
  • 洋葱适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 羊肉就去超市买现成的,推荐东来顺牌子的,都比较瘦一些,不像有的牌子全是肥肉。洋葱切成一片片的,准备少许。红青椒和蒜苗都切成段。这样食材就准备好了。
  • 第二步
    2. 煸炒:油烧旺,羊肉、青红椒、洋葱一块扔进去,放入孜然,翻炒四五分钟吧(主要看羊肉是否非常冰冻,如果羊肉炒之前就已经化开了,还可以缩短翻炒时间,就更嫩)。
  • 第三步
    3. 加蒜苗提香,出锅。

烹饪技巧

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孜然羊肉简单做法 孜然羊肉简单做法
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