牛油果春卷

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.10 06:27

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主料

• 牛油果 ：1个
• 油浸番茄干 ：3个
• 香菜 ：1棵
• 盐 ：适量
• 春卷皮 ：3张

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 挖出牛油果果肉，切成小块。
• 第二步
  2. 加入切碎的油浸番茄干和香菜，以及少许盐，拌匀。不要过度搅拌，以免牛油果果肉被搅碎。
• 第三步
  3. 取一张春卷皮，卷入1/3拌好的牛油果馅料，尾端沾少许水粘紧，封口朝下放置。
• 第四步
  4. 锅中烧热橄榄油，放入卷好的春卷，炸制表皮金黄即可出锅。

烹饪技巧

• 油浸番茄干是SunDriedTomatoes。玻璃瓶装，番茄干保存在橄榄油里。

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