美味紫薯玫瑰

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.07.10 01:12

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主料

• 紫薯 ：适量
• 面粉 ：适量
• 荞麦粉 ：适量
• 酵母粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将紫薯蒸熟，压泥，将面粉，荞麦粉按2:1的比例放到紫薯泥里。倒入适量酵母粉，用35摄氏度的水和面。和好后用保鲜膜封好。
• 第二步
  2. 将面团放到温暖的地方发面，一个小时候，面团是原来的2倍。
• 第三步
  3. 揉面，把面团搓成条，切成小块儿，就像擀饺子皮似的。
• 第四步
  4. 将六个圆皮儿按照图片上的样子排列，并用菜刀在中间压线
• 第五步
  5. 然后就开始卷成图示样子
• 第六步
  6. 卷好后，在中间切开
• 第七步
  7. 然后整理一下花瓣，
• 第八步
  8. 摆放到盘子里，然后放到蒸锅里蒸
• 第九步
  9. 蒸20分钟后就可以啦

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紫薯玫瑰

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包含食材

• 紫薯

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