香煎小豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2018.10.09 04:28

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主料

• 鲜豆腐 ：适量

辅料

• 小葱 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐切成小方块，一厘米厚。
• 第二步
  2. 将豆腐块放入油锅煎至两面金黄，捞出，待用。
• 第三步
  3. 锅里留少量油，倒入煎郝的豆腐，两勺黄酒，五勺美极鲜酱油，切碎的干辣椒，少许水。
• 第四步
  4. 盖锅盖小火慢炖，收汁后，撒上葱沫，出锅！

烹饪技巧

• 豆腐切小方块，入油锅煎至正反两面发黄。

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