蒜蓉蒸扇贝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.29 07:03

• 1750人看过
• 16
• 收藏

主料

• 扇贝 ：4只
• 粉丝 ：一小把

辅料

• 大蒜 ：8瓣
• 小红椒 ：2根
• 小葱 ：2根
• 耗油 ：10
• 盐 ：适量
• 黄酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将扇贝切开，挖掉肉，洗净贝壳待用，粉丝加温水泡上
• 第二步
  2. 扇贝里面除了黑的，其他都可以吃用盐搓一下，洗干净放在碗里，加适量盐（这个量我真说不好，凭感觉的），加入黄酒和姜片腌制
• 第三步
  3. 将大蒜切碎，红椒小葱切成小段在锅里放少许油倒入上述材料煸香
• 第四步
  4. 将泡好的粉丝放入贝壳中，再放贝肉，往每个肉上加两滴耗油，最后铺上煸香的蒜料
• 第五步
  5. 上蒸锅，五分钟就可以出锅啦很简单吧^_^

烹饪技巧

• 喜欢蒜香味儿浓的，可以多拍些大蒜

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

心随菜动

共有455个成果

TA的其他成果

查看全部

剁椒蒜蓉蒸扇贝

14

已被1606人参考

剁椒蒜蓉蒸扇贝可以多发张很多的海鲜味道也是特别的不错，而且你们都应该记住我喜欢在制作的时候放了很多的辣椒，而且也可以在里面多加上一些自己愿意吃的蔬菜味道都是特别……

包含食材

• 扇贝

相关做法

扇贝

• 
  蒜蓉粉丝蒸扇贝
  14人点赞
• 
  蒜蓉粉丝蒸扇贝
  11人点赞
• 
  自制蒜蓉粉丝蒸扇贝
  28人点赞

全部其他的“剁椒蒜蓉蒸扇贝”做法

• 
  好想你美味
• 雪雪的豆窝
• 
  小肉丸子
• 
  厨房楚地

蒜蓉蒸扇贝评论

发表评论需要登录

评论

• 
  蒜蓉粉丝蒸扇贝

  蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道粤式蒸菜，味道鲜美，菜色诱人，只做时用时……

• 
  麻辣蚬子

  在中国自古就有一句老话，叫做靠山吃山靠海吃海，我呢，因为从小……

• 
  西班牙海鲜意面

  西班牙海鲜意面一道意大利式的菜系，主要材料就是各种海鲜搭配意……

• 
  扇贝海鲜面

  扇贝海鲜面做法很简单，吃起来也很鲜，大家可以在里面放上好多的……