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土娃娃厨房之奥利奥乳
土娃娃厨房之奥利奥乳

土娃娃厨房之奥利奥乳

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.04.25 09:23

这是一道充满创意的甜味饮品。制作简单,只需要花一点小心思,将奥利奥饼夹心取出后,把它碾压成碎渣,加入新鲜的牛奶之中,随着慢慢搅拌,两者相互融合,牛奶变得粘稠浓密。这杯饮料喝起来香醇厚重,里面的奥利奥颗粒感很刺激味觉。这是一道营养又美味的甜品。

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主料

  • 糖 :35g
  • 淡奶油 :87.5克
  • 奶油奶酪 :175g
  • 奥利奥饼干 :6片
  • 黄油15g
  • 鸡蛋1只

辅料

  • 香草粉 :2g

具体步骤

  • 第一步
    1.奥利奥饼干去夹心之后,用料理机打成粉,然后和黄油拌匀,然后倒入模具内,压紧,放入冷冻室里面,冻硬
  • 第二步
    2.奶油奶酪加糖打匀,加入淡奶油拌匀,再加入鸡蛋,拌匀,加入香草粉或者香草精拌匀。
  • 第三步
    3.奥利奥掰开成大碎片(一片掰开成5.6片的样子,不要粉碎),轻轻拌匀
  • 第四步
    4.将奶酪糊倒入饼底,如果是活底模的话,外面包上锡纸,
  • 第五步
    5.开水到入烤盘中,预热烤箱180度,放入模子烤50~60分钟,至表面干
  • 第六步
    6.室温冷却后,放入冰箱冷却,然后撒上奥利奥粉,边上用打发的淡奶油(淡奶油87.5g+20g糖打发)装饰,再放上饼干~

烹饪技巧

  • 这个蛋糕,最终我吃了3天,因为不想太快吃完,更何况我在减肥,在家休息无聊的时候就去挖一口吃,真是太美妙拉。。在大热的8月诶,吃完之后是放冷冻室的,拿出来之后会硬硬的,口感象吃雪糕一样然后软掉会象蛋糕,再软一点会象DQ的奥利奥芝士蛋糕冰淇淋。太美妙拉~~》《~~~

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奥利奥乳酪蛋糕 奥利奥乳酪蛋糕
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奥利奥乳做法特别简单,而且超市可以直接买到现成的奥利奥,回来压碎之后,再加入牛奶混合,就成了十分美味的奥利奥乳,喜欢有形状的朋友,可以借用烤箱捏出自己想要的形状……

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