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重庆酸辣粉的做法
酸辣粉
酸辣粉

酸辣粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.13 03:46

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 粉条用温水泡软.
  • 第二步
    2. 豆子用小火炒熟.
  • 第三步
    3. 榨菜，香菜，葱切末.
  • 第四步
    4. 锅里倒油加入花椒，八角，辣椒姜变色后捞出.空碗里放入辣椒粉，芝麻盐将油倒入.
  • 第五步
    5. 碗里放入盐，胡椒粉，醋，老抽，香油调味.
  • 第六步
    6. 锅里倒入水开后加入粉条，油菜至粉条煮熟关火，粉条连同水一起倒入一个空碗里，加入调好的辣油，放入香菜，葱，榨菜，花生米即可.

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重庆酸辣粉的做法 重庆酸辣粉的做法
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已被2662人参考

重庆酸辣粉的做法，口感非常好，吃起来酸辣可口，是一道特色的重庆名小吃，到过重庆的人都会去尝试吃这样一款酸辣粉，制作方式比较简单，酸辣粉原材料是由红薯粉制作而成的……

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