家庭番茄烩蘑菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.07 05:34

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主料

• 番茄 ：3个
• 炸蘑菇 ：一盘

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 这道菜需要先做一盘炸蘑菇，详情请搜索“炸蘑菇”
• 第二步
  2. 番茄切块，去蒂，葱姜切沫。
• 第三步
  3. 开火热锅，锅热了倒入适量油，放入葱姜，翻炒出味儿，倒入番茄，等番茄出汁了，再倒入准备好的蘑菇，小火炖两分钟，加盐，出锅。

烹饪技巧

• 这道菜用不用加水主要看番茄的多少了，我喜欢蕃茄多的，番茄汁美味无比，如果没有放够番茄而加水，就会大大损失鲜美度。

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