潮汕油粿

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.02 03:21

潮汕油粿是一道以饺子皮为主要食材制作的美食，是潮汕地区的传统小吃，逢年过节勤劳的潮汕妇女便会制作这种糕点敬拜神明，如今它已经是台湾街头最常见的小吃之一。 今天小编就来教大家做这道潮汕美食小吃吧：潮汕油粿

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主料

• 糯米粉 ：适量
• 芋头 ：1个

辅料

• 红薯 ：1个
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  把红薯和芋头先去皮切块放至盘中，然后再放进锅中蒸熟，接着再把芋头和红薯分别加适量白糖捣成泥
• 
  第二步
  接着在红薯泥里倒进糯米粉，加适量清水和油，揉成面团，再捏成面皮状，包入芋泥作为馅料，再捏合成三角形，最后再油炸至金黄即可
• 
  第三步
  香喷酥脆，根本停不下来

烹饪技巧

• 温馨提示

• 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

• 炸油粿的时候要注意控制好火候

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