鸡汁蔬菜条

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜先切片再切成条；
• 第二步
  2. 山药先在火上烤一下再去皮手就不会痒，切成片后再切成条；
• 第三步
  3. 芥兰去皮后切成条；
• 第四步
  4. 把胡萝卜焯一下更容易炒熟；
• 第五步
  5. 把切好的芥兰也焯水；
• 第六步
  6. 热锅冷油，加入蒜泥，炒出香味；
• 第七步
  7. 加入胡萝卜先炒一会；
• 第八步
  8. 加入山药，放入一点鸡汤，不能太多，没过食材三分之一即可；
• 第九步
  9. 加盐调味；
• 第十步
  10. 最后加入芥兰，用生粉勾薄芡即可出锅。