黄骨鱼焖豆腐 ★★

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.04 10:44

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主料

• 黄骨鱼 ：3-4条
• 豆腐 ：1块

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 葱丝，姜丝热油爆香，下凉水，烧开，放豆腐。移入砂锅。黄骨鱼一定要处理干净，否则会有腥味。
• 第二步
  2. 下油，将黄骨鱼煎一下，移入砂锅。
• 第三步
  3. 加盐、料酒、白胡椒粉，砂锅烧开10分钟左右即可。如果鱼较大，时间相应延长。

烹饪技巧

• 1.鱼挑小只点，需处理干净，否则会有鱼腥味。

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