登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
猪肉鸡蛋卷的做法
家常易学鸡蛋卷
家常易学鸡蛋卷

家常易学鸡蛋卷

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.22 05:37

  • 1499人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 鸡蛋 ：3个
  • 糖 ：少许
  • 盐 ：1小匙
  • 葱花 ：1
  • 生粉 ：少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 和厚蛋烧的做法相同，鍋中抹少量油，加热，倒入适量蛋液使其布满鍋底。
  • 第二步
    2. 用小火慢慢煎，煎至半凝固状态，將后端的蛋皮往前卷起来，幷推至鍋邉，鍋底再抹少量油，倒入适量蛋液，將卷好的蛋卷掀起，使蛋液布满整个鍋底，待煎至半凝固狀再往前卷。
  • 第三步
    3. 重复以上动作，直至蛋液用完，將煎好的蛋卷取出，待冷却定型後在切块裝盤即可。
  • 第四步
    4. 大功告成！

烹饪技巧

  • 1.可以加少许牛奶，成品看起来会嫩黄嫩黄的，但是不能加多，否则就不容易成型了。2.要开小火煎，不然容易熟，卷不紧。我卷得就有点松了，可以再紧点~3.如果不喜欢葱的话也可以不放葱花，我觉得放葱花会香点，也好吃。

15

收藏

分享

更多 创业分享

厨一江湖

厨一江湖

共有488个成果

TA的其他成果

冰糖葫芦「记忆中的酸甜」
川香红烧鱼
水果茶
核桃奶汁鸡笋卷
滋补乌鱼汤的做法
干煸鱼块
打卤面
紫薯馒头
查看全部
猪肉鸡蛋卷的做法 猪肉鸡蛋卷的做法
13
已被3121人参考

猪肉鸡蛋卷的做法是非常家常的做法，很多人都很喜欢吃。将猪肉洗净切碎加入适量的淀粉备用，把小葱、姜切末，放入猪肉中加入盐、花椒粉，加入鸡蛋搅拌均匀，用发好的面团包……

包含食材
相关做法
鸡蛋 花椒 猪肉 细香葱

全部其他的“猪肉鸡蛋卷的做法”做法

家常易学鸡蛋卷评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
川东王串串香加盟
展开
热门标签：
coco奶茶加盟需要多少钱 不错汉堡加盟品牌 加盟串串香一般要多少钱 加盟珍珠奶茶需要多少钱 遵义奶茶店加盟费多少 加盟一家烤肉店怎么样 夏目寿司有哪些加盟条件 怎么加盟特色烤鱼店 呼和浩特火锅店加盟 一人小火锅 加盟汉堡店的流程 汉堡店不加盟怎么开 加盟一个龙虾店 火锅冰激凌 喜临门火锅加盟优势 加盟烤鱼店品牌哪个好 港茶饮店加盟 加盟奶茶店成本 福莱明火锅加盟 加盟串串香得多少钱 华华火锅加盟支持有哪些 一元小火锅加盟费多少钱 饮品店加盟大概多少钱
展开