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豆角肉馅包子的做法
蛋卷肉馅
蛋卷肉馅

蛋卷肉馅

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.09 05:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把材料都准备好，切成碎，猪肉要剁碎，加入生粉让猪肉有黏性。在锅里加一层油，把葱，葱头，姜，蒜下锅爆炒，香味出来之后就加入肉饼，香菇，马蹄一块炒，这步骤是制作肉馅，最后加入耗油。（图片没有，没拍这步骤）
  • 第二步
    2. 第二个步骤是煎蛋皮，这个比较技术。把蛋全部打了，加一点点糖，搅拌均匀。锅（不粘锅）里放一薄层油，一边下蛋一边摇晃锅，让鸡蛋皮均匀受热。然后再翻一边，做好之后就把之前的肉馅放下去卷起来就行。
  • 第三步
    3. 最后就做成这样了，味道还不错的，不过好像缺了点什么，应该可以考虑蘸酱。

烹饪技巧

  • 配料的比例主要根据个人口味。比如香菇主要配个香味下去，马蹄是爽口的。如果熟练的话，所谓的煎蛋技术就不是技术了。

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豆角肉馅包子的做法 豆角肉馅包子的做法
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豆角肉馅包子的做法这道菜的味道很好，而且营养也是很丰富的，平时也是只能在饭店里看看这道美味，但是现在如果你也想自己动手制作这道美味的话也是可以的，这道美味不需要……

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