酱烧豆腐

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.25 05:06

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主料

• 豆腐 ：一块
• 肉末 ：适量
• 新鲜香菇 ：数朵。
• 黑木耳 ：1

辅料

• 老干妈风味豆豆豉 ：适量
• 生抽 ：1
• 盐 ：1
• 白糖 ：1
• 水淀粉 ：1
• 青蒜 ：1

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐切块，平底锅下油，油热后，放入豆腐煎至金黄盛出备用。
• 第二步
  2. 炒锅放油，下蒜头，新鲜香菇，黑木耳丝，肉末划炒，倒入豆腐。
• 第三步
  3. 淋入生抽，少许老抽，白糖，一勺老干妈，加水淹没豆腐，大火煮开，转小火焖烧。淋入水淀粉。
• 第四步
  4. 加入青蒜末，收汁起锅。

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