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椰蓉花形面包
花样面包-椰蓉花形面包
花样面包-椰蓉花形面包

花样面包-椰蓉花形面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.14 07:56

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主料

  • 高粉 ：200
  • 低粉 ：50
  • 鸡蛋 ：50
  • 水 ：100
  • 木糖醇 ：15
  • 黄油 ：25
  • 酵母 ：3

辅料

  • 蛋 ：35

具体步骤

  • 第一步
    1. 面包馅：将椰蓉馅材料全部和在一起搅拌均备用。
  • 第二步
    2. 将除了黄油外的所有材料一起揉至光滑，再加入黄油，揉15分钟至扩展，用保鲜膜包好放置发酵至2倍大。
  • 第三步
    3. 将发酵好的面团分成小团，加入内馅包好
  • 第四步
    4. 用剪刀对称剪成花瓣形状。放置再次发酵至大一圈后，刷上蛋液，烤箱预热170度烤20分钟。

烹饪技巧

  • 面团揉的时候不要加面粉，可以不时加一点水，加水的办法是用手湿一下水继续揉，揉至扩展。

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椰蓉花形面包 椰蓉花形面包
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已被2101人参考

椰蓉花形面包是一道用面粉鸡蛋还有椰蓉，白砂糖等等为原材料做成的食物。很不错的选择，首先是它的口感特别的软所以吃上去很舒服，面包的口味很多，可以很好的做为早餐的选……

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