切切变-椰蓉花形面包

准备时间:3分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.08.14 05:22

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 所有面团配料投入面包机内桶，用“发面程序”揉面四十分钟，放温暖处发酵至两倍大；
• 第二步
  2. 拿出排气并平均分割成八个小面团；
• 第三步
  3. 分别将每个小面团擀开擀薄；
• 第四步
  4. 上面放椰蓉馅料；
• 第五步
  5. 从上方卷起成圆柱形，收口向下；
• 第六步
  6. 平均切七刀；
• 第七步
  7. 将每片扭转并圈成如上花形；
• 第八步
  8. 放入烤箱第二次发酵至两倍大，表面刷蛋液，烤箱预热180度，20分钟左右。
• 第九步
  9. 面包机揉面时将辅料（椰蓉馅配料）全部混合并搅拌均匀备用

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