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酸辣土豆丝
酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.07 07:49

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大葱适量
  • 蒜瓣 :3个
  • 盐 :适量
  • 米醋 :适量
  • 绵白糖适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆,洗干净,去皮,庖丝。备用
  • 第二步
    2. 沥干水分。备用
  • 第三步
    3. 切葱段。蒜末。备用
  • 第四步
    4. 开火。入油。准备抄土豆丝。
  • 第五步
    5. 油热了,放蒜末,葱段,爆炒
  • 第六步
    6. 炒至出香味道之后,饭土豆丝煸炒。
  • 第七步
    7. 土豆丝过油之后。放入白砂糖和醋。调制酸甜的味道。
  • 第八步
    8. 调制好味道之后。出锅。装盆即可。

烹饪技巧

  • 1.庖土豆丝的时候一定要大力,以免土豆丝变成一段段的。2.酸甜味道可以根据自己口味调制。3.土豆丝一定要快炒,不然容易黏锅。

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