奶盐苏打饼

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.06.26 03:04

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主料

• 低筋面粉 ：150
• 黄油 ：25
• 干酵母 ：1勺
• 泡打粉 ：1
• 食盐 ：1
• 牛奶 ：60ml
• 鸡蛋 ：25
• 白芝麻 ：1勺

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 干酵母倒入牛奶中溶解，将低筋面粉，泡打粉，盐，黄油，芝麻混合之后将牛奶加入其中，揉成一个表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟，将面团赶成0.3厘米厚的面皮折叠三次重复赶，用饼干模具压出自己喜欢的图案，烤箱200度预热，200度烤5分钟，即可。（烘烤时间视烤箱而定），刚烤好的饼干可能有些软，不要担心是没烤熟，免得烤的火大就没法吃了，放凉后就会变得很酥脆。
  更多详情
• 第二步
  2. 成品图

烹饪技巧

• 原方中是85克的牛奶，我因为有做曲奇剩的半个蛋液，就用蛋液替换了等量牛奶。

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