家庭版红烧排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:36分钟

发布时间:2018.07.12 04:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨洗净，凉水下锅煮出血沫。捞出排骨备用。
• 第二步
  2. 2茶勺糖小火慢慢熬糖色。
• 第三步
  3. 一定用最小的火，不断搅拌，以免胡锅。
• 第四步
  4. 倒入排骨炒匀。
• 第五步
  5. 把备好的配料一齐倒入锅中。
• 第六步
  6. 倒入1汤勺料酒、1汤勺生抽、1/2汤勺老抽。最后倒入沸水沫过排骨。盖上锅盖小火焖90分钟。
• 第七步
  7. 90分钟后，尝尝汤如果不够咸再放些盐。因我家使用的生抽咸味很重，所以我没有放一滴盐哦。大火收汁即可出锅享用啦。

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