胡萝卜鸡蛋饼

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜切丝，越细越好
• 第二步
  2. 葱花切碎
• 第三步
  3. 面粉，鸡蛋，一般用的容器小半碗面粉就可以
• 第四步
  4. 打进鸡蛋，放适量的盐，搅匀
• 第五步
  5. 放少量牛奶搅匀
• 第六步
  6. 放胡萝卜丝和葱末搅匀
• 第七步
  7. 添清水
• 第八步
  8. 这步很关键，要添水搅至到很稀，挂不住筷子，和稀饭一样了
• 第九步
  9. 上锅添油，少量，火一定要小。
• 第十步
  10. 把糊糊倒入锅中，因为很稀，所以很容易就可以用铲子平摊开，倒糊糊一定要少，那样才能摊的薄。
• 第十一步
  11. 成型就要反过来煎背面
• 第十二步
  12. 用铲子在锅里分片，然后再翻过来煎
• 第十三步
  13. 因为很薄，很快就熟了
• 第十四步
  14. 色香味营养俱全