小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
香甜糯米饼
春天的花样糯米饼
春天的花样糯米饼

春天的花样糯米饼

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.30 03:48

  • 1996人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好的粉料：老家带来的糯米粉，秋菊牌粘米粉，澄粉；
  • 第二步
    2. 取100克糯米粉、50克粘粉粉、20克澄粉，倒入热开水，用筷子搅成雪花状；
  • 第三步
    3. 剩余的80克糯米粉和抹茶粉加入盆中，再放入揉好的烫面团，继续用手揉，直到揉成团；
  • 第四步
    4. 把揉好的团搓成长条，用擀面杖敲打数十次，乡下的年糕都要舂过再好吃，所以这样敲打也可以让成品具粘性；
  • 第五步
    5. 取一个分割好的小剂子，按扁，捏成圆形，把揉好的圆豆沙馅放在中间；
  • 第六步
    6. 就像包汤圆一样，捏拢后，虎口处收紧，再把团子搓圆一些；
  • 第七步
    7. 月饼模子里洒上高粉（高粉的作用是保证好脱模），再把搓好的团子放入，用力一按，脱模即可；
  • 第八步
    8. 底下垫上粽子叶，开火蒸啦，12-15分钟即可。

烹饪技巧

  • 1、如果没有粘米粉和澄粉，全使用糯米粉也可以，就是成型会软塌一些，但口感更软糯。2、外面买的豆沙馅也可以，但一般会很稀，可以放入奶锅中用小火煮得干一些；

12

收藏

分享

更多 创业分享

飞燕佳肴

飞燕佳肴

共有487个成果

TA的其他成果

家庭版黑胡椒牛排
剁椒白菜
芭比公主生日蛋糕
家常清蒸黄花鱼
鸡汤面
酸辣白菜
家庭版京酱肉丝
酸奶果冻
查看全部
香甜糯米饼 香甜糯米饼
23
已被2254人参考

香甜糯米饼是属于创意的饼干。我们在DIY甜品店经常看到。大家可以做自己喜欢的图形。香甜糯米饼其实我们在家里自己可以制作，只要有模型即可。香甜糯米饼是利用糯米粉鱼……

包含食材
相关做法
米粉 鸡蛋

热门推荐

全部其他的“香甜糯米饼”做法

春天的花样糯米饼评论

评论

其他人还在看

热门项目：
寿司品牌连锁加盟 开一个串串香店需要多少钱 披萨店加盟费多少钱 加盟快乐番薯好吗 兰州奶茶连锁加盟店 石锅拌饭加盟哪个品牌好？ 白酒加盟的品牌 开一家麻辣烫店大概多少钱 广东火锅加盟费用 开一家旋转火锅店 拌饭加盟流程 加盟哪家粥铺好 炸鸡汉堡品牌排行榜 烧烤店利润是多少 加盟小吃需要多少钱 咖啡加盟店10大品牌加盟费 成都十大冒菜排名 上海寿司加盟店排行榜 包子加盟连锁品牌 烤鱼加盟有哪些
展开
热门标签：
袁串串香怎么加盟 茂名加盟奶茶店 龙虾盖饭加盟多少钱 随客 焱鱼 全国排行火锅加盟店 开一家熟食店多少钱 汉堡加盟要花多少钱 廖串串香加盟费 烤肉季加盟流程是什么 奶茶加盟品牌 连锁汉堡店加盟 烤鱼店如何选址 鸣记烤鱼加盟加盟 阿拉伯大串烤肉加盟流程是什么 开奶茶店投资需要多少钱 黑龙江奶茶店加盟 全国火锅加盟店 脆皮烤肉加盟 衡水汉堡加盟店 贝克汉堡包加盟 街坊小厨花式瓜鲜锅火锅加盟条件 如何加盟贝克汉堡 汉堡免加盟 下一站奶茶加盟费多少 宜昌麻辣小龙虾加盟
展开